Stefanshof Gefülltes Schweinefilet Mozzarella, 900 g

Das gefüllte Schweinefilet Mozzarella vom Stefanshof überzeugt durch seine sorgfältige Zubereitung und hochwertige Zutaten. Dank der sous vide Garmethode bleibt das Filet besonders zart und saftig. Besonders raffiniert ist die Füllung: In der Mitte des zarten Filets verbirgt sich eine köstliche Mischung aus cremigem Mozzarella und aromatischer Tomate, deren Aromen sich während des Garvorgangs perfekt entfalten. Die Füllung verleiht dem Fleisch eine feine, ausgewogene Note. Beim Anschneiden entfaltet sich der leicht schmelzende Käse.

Details:

Gefülltes Schweinefilet Mozzarella, 900 g
Sous vide gegart, besonders zart und saftig
Füllung aus Mozzarella und Tomate
Aromen verbinden sich während des langsamen Garens perfekt mit dem Fleisch
Schmelzender Käse beim Anschneiden für besondere Raffinesse
Hohe Qualität und handwerkliche Sorgfalt

Beilagenempfehlung: Zu dem Schweinefilet Mozzarella passen knusprige Festtagskroketten oder breite Nudeln, die Sie ideal mit frischen Salaten oder saisonalem Beilagengemüse kombinieren können.

Zubereitung: Das Schweinefilet wird im verschlossenen Beutel in einem Wasserbad bei 80 °C für 40 Minuten erwärmt. Nach der Garzeit wird der Beutel vorsichtig aufgeschnitten und das Filet entnommen. Die beigefügte Soße kann anschließend nach Belieben in einem Topf kurz aufgekocht werden, um sie zu erhitzen. Danach wird das Filet zusammen mit der Soße serviert.

Hinweise: Kann Spuren von EIER, SOJA, SENF enthalten.

Lieferumfang:
1x Stefanshof Gefülltes Schweinefilet Mozzarella, 900 g

Gefülltes Schweinefilet Mozzarella, 900 g

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